花样枣卷

9.5分
121人已做过
困难 电磁炉

配方

4种材料
面粉 800克、温水 、安琪酵母 2克、白糖 3小勺

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。
步骤2.
看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。
步骤3.
把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！
步骤4.
我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！
步骤5.
将面团揉成大小适当的小面团
步骤6.
擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。
步骤7.
在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。
步骤8.
然后盖上上半面
步骤9.
在第一层的空隙处再放一颗枣
步骤10.
然后对折整理一下
步骤11.
依次处理好，排好队，照个像。
步骤12.
上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。
步骤13.
打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。
步骤14.
看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。
步骤15.
谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！
步骤16.
最后再晒一下，准备参赛了

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花样枣卷
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花样枣卷
准备800克面粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，这样面发的比较快。
看，面和好了，俗话说要面光、盆光、手光，还可以吧。
把面放到温暖的地方发酵，趁着空闲时段我们处理大枣，大枣要洗净，在开水中煮3分钟，让枣吐出白沫，这样蒸出来才好吃！
我家是地采暖，我把面盆放在地上，两个半小时，面就发好了，在中间插一个洞，不回缩就好了！
将面团揉成大小适当的小面团
擀成小圆饼，一定不能擀得太薄，要厚实一些，蒸出来才比较好吃。
在下半面放上几颗枣，我家的枣比较大，3颗就够了。
然后盖上上半面
在第一层的空隙处再放一颗枣
然后对折整理一下
依次处理好，排好队，照个像。
上锅了，我用的是电磁炉，1500W，上气儿后10分钟，停火后等3分钟再开锅盖。
打开锅盖，花儿样枣卷对着我笑了。
看看这四个枣卷，前三个是上屉的，那个平平的是下屉的，明显被压制了。
谁家熬稀饭了，咱们搭伙吃吧！
最后再晒一下，准备参赛了