7.7分
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熏翅根
一般
炒锅、筷子
步骤1.
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洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个
步骤2.
凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生
步骤3.
老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀
步骤4.
炒锅烧干
步骤5.
锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖
步骤6.
把筷子架在锡纸上方
步骤7.
码上鸡翅根
步骤8.
开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可
步骤9.
六个熏好的小翅根
步骤10.
红亮亮的小翅跟！
用老抽涂抹后再熏很快就熏好了，所以千万要看住，糊了可就没法儿吃了！
