凉拌双色木耳

6.3分

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一般芥末味

黑木耳、银耳、泡芹菜、黄瓜、芝麻、盐、生抽、糖、香油、蒜泥、泡辣椒、葱、醋、番茄酱

步骤1.

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木耳和银耳都用冷水发好，去掉根，洗干净，撕成小块。

步骤2.

处理木耳的时候，就可以烧水了，等水开后，就把处理好的木耳放进去，加少许盐，等水再次沸腾的时候，就可以把木耳捞出来了。煮的时间如果太长，木耳就不脆了。

步骤3.

把这上面的东西都放到煮好的木耳里面，和蒜泥在一起的是番茄酱，花椒油----看个人爱好，可以放可以不放，芥末也是。如果醋放得比较多的话，要适当增加糖的用量。

步骤4.

最后加上，黄瓜丝和一点点芝麻，就大功告成了。

包含此做法的食谱

银耳芝麻花椒油番茄芥末

窍门配方

凉拌双色木耳

木耳和银耳都用冷水发好，去掉根，洗干净，撕成小块。

处理木耳的时候，就可以烧水了，等水开后，就把处理好的木耳放进去，加少许盐，等水再次沸腾的时候，就可以把木耳捞出来了。煮的时间如果太长，木耳就不脆了。

把这上面的东西都放到煮好的木耳里面，和蒜泥在一起的是番茄酱，花椒油----看个人爱好，可以放可以不放，芥末也是。如果醋放得比较多的话，要适当增加糖的用量。

最后加上，黄瓜丝和一点点芝麻，就大功告成了。