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窍门配方

节瓜粉丝煲
节瓜去皮对半切开,去瓤,然后切薄片。
粉丝用水泡软。
虾米用水泡发。
砂锅放油,烧热,放入节瓜。
倒入半罐鸡汤和清水。
放入虾米烧至节瓜软身。
枸杞用水泡发。
节瓜煮软后,放入粉丝煮开。
放盐调味,放入枸杞装饰即可。