节瓜粉丝煲

8.8分
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elmonte
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:节瓜、粉丝、虾米、蚝油，步骤:1.粉丝用水泡软。 2.节瓜去皮切小条。(现在节瓜比较嫩 3.蒜去皮剁末 4.葱切葱花。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
节瓜 2条、粉丝 3小把、虾米 20g、蚝油 2大匙、老抽 1茶匙、玉米油 2大匙、蒜 3瓣、葱 2根

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用水泡软。
步骤2.
节瓜去皮切小条。(现在节瓜比较嫩，里面的瓤也可以吃，不用去掉)
步骤3.
蒜去皮剁末
步骤4.
葱切葱花。
步骤5.
虾米洗一遍，用水泡软。
步骤6.
热油锅，把蒜末爆香。
步骤7.
下虾米爆炒出香味。
步骤8.
下节瓜炒2-3分钟。
步骤9.
倒入泡虾米的水和适量清水，煮至节瓜软身。(有高汤就更好了。)
步骤10.
放入粉丝煮至透明。
步骤11.
放入蚝油和老抽调味，炒匀。
步骤12.
撒上葱花即可。
步骤13.
有粉丝的菜小孩都爱吃。

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节瓜粉丝煲
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节瓜粉丝煲
粉丝用水泡软。
节瓜去皮切小条。(现在节瓜比较嫩，里面的瓤也可以吃，不用去掉)
蒜去皮剁末
葱切葱花。
虾米洗一遍，用水泡软。
热油锅，把蒜末爆香。
下虾米爆炒出香味。
下节瓜炒2-3分钟。
倒入泡虾米的水和适量清水，煮至节瓜软身。(有高汤就更好了。)
放入粉丝煮至透明。
放入蚝油和老抽调味，炒匀。
撒上葱花即可。
有粉丝的菜小孩都爱吃。