天天菜谱
共12图
菜包茄蟹泥
8.1分
104人已做过
难
配方
7种材料
白菜
、
茄子
、
蟹棒
、盐 、
香油
、
白芝麻
、
蒜
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
茄子切片。
步骤3.
上锅蒸熟。
步骤4.
大蒜擦成蒜泥。
步骤5.
白菜取菜叶部分,过开水烫软。
步骤6.
蟹棒碾成泥。
步骤7.
茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少许盐。
步骤8.
取一片白菜叶子,挖一小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好。
步骤9.
包好的菜包。
步骤10.
热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
步骤11.
将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。
窍门
一定要放蒜泥哦,味道很不一样,也可以再蒸蒸吃哈,或者蘸着蒜泥醋汁吃哈,随意哈
包含此做法的食谱
芝麻
白菜叶
大蒜
个人
白菜
菜包
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配方:
窍门
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窍门配方
菜包茄蟹泥
准备好食材。
茄子切片。
上锅蒸熟。
大蒜擦成蒜泥。
白菜取菜叶部分,过开水烫软。
蟹棒碾成泥。
茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少许盐。
取一片白菜叶子,挖一小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好。
包好的菜包。
热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。