山药小排汤

6.7分
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一般

配方

8种材料
胡萝卜 、山药 、西兰花 、小排 、盐 、鸡精 、姜 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有主料和配料。
步骤2.
小排过水：烧半锅水，水温热时下姜1片和小排，微沸时取出小排，过冷水洗净备用。
步骤3.
另烧大半锅水，水温热时下小排、姜片、料酒，大火烧开，中小火煮1小时。
步骤4.
下盐、胡萝卜块和山药块，再煮半小时至胡萝卜和山药酥软。
步骤5.
下西兰花块，煮5分钟，下鸡精调味。
步骤6.
摆盘即食。

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山药小排汤
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山药小排汤
所有主料和配料。
小排过水：烧半锅水，水温热时下姜1片和小排，微沸时取出小排，过冷水洗净备用。
另烧大半锅水，水温热时下小排、姜片、料酒，大火烧开，中小火煮1小时。
下盐、胡萝卜块和山药块，再煮半小时至胡萝卜和山药酥软。
下西兰花块，煮5分钟，下鸡精调味。
摆盘即食。