莴苣炒肉片

8.7分
102人已做过
难

配方

11种材料
猪肉 、莴苣 、木耳 、盐 、油 、调味酱油 、鸡蛋清 、葱 、味精 、姜 、淀粉

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一个莴苣。
步骤2.
将莴苣去皮。
步骤3.
猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。
步骤4.
葱、姜泡水。
步骤5.
肉片用热水淖一下。
步骤6.
盛出来备用。
步骤7.
锅里放油。
步骤8.
放入莴苣、调味酱油翻炒。
步骤9.
倒入葱、姜水。
步骤10.
放入木耳翻炒。
步骤11.
放入肉片翻炒。
步骤12.
添加盐、味精调味即可。
步骤13.
盛入盘中。

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莴苣炒肉片
一个莴苣。
将莴苣去皮。
猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。
葱、姜泡水。
肉片用热水淖一下。
盛出来备用。
锅里放油。
放入莴苣、调味酱油翻炒。
倒入葱、姜水。
放入木耳翻炒。
放入肉片翻炒。
添加盐、味精调味即可。
盛入盘中。