莴苣炒肉片

8.0分
100人已做过
一般 宝宝

配方

13种材料
猪肉 、莴苣 、盐 、鸡精 、姜汁 、红干椒 、葱 、蒜 、胡椒粉 、酱油 、花生油 、料酒 、蚝油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴苣去皮洗净。
步骤2.
将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
步骤3.
猪肉切成肉片。
步骤4.
将葱、蒜切末，红干椒切末。
步骤5.
锅中倒油，先下入肉片翻炒。
步骤6.
再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
步骤7.
倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
步骤8.
放入莴苣片翻炒。
步骤9.
放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
步骤10.
最后再加盐和鸡精调味即可。

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莴苣炒肉片
莴苣去皮洗净。
将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
猪肉切成肉片。
将葱、蒜切末，红干椒切末。
锅中倒油，先下入肉片翻炒。
再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
放入莴苣片翻炒。
放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
最后再加盐和鸡精调味即可。