7.1分
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共8图
干煸五香双丝
一般
五香
炒锅
步骤1.
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猪里脊肉切丝，加入生粉、胡椒粉、少许酱油、酒，腌制5分钟。
步骤2.
干豆丝提前浸泡，时间大概是半天左右，只要泡发就可以了，建议用冷水。洗净备用。小葱切末备用。
步骤3.
炒锅放油。
步骤4.
5分热时下肉丝煸炒，喜欢吃辣的也可这时加些干辣椒和花椒。
步骤5.
加入豆丝同炒。
步骤6.
两者都属于易熟型食物，可不加水，稍焖下就可一。差不多熟时加入酱油、盐、鸡精、蚝油、十三香等，拌匀。
步骤7.
最后关火加葱末，起锅装盘。
步骤8.
无须勾芡，简单方便，味道咸香，下饭，上班族可事先准备好食材放于冰箱冷藏室，做时只需3-5分钟就OK了。
