8.6分
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塔吉肉酱琵琶腿
难
不粘锅
微波炉
步骤1.
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准备鸡小腿肉（琵琶腿）、洋葱、青豆、鸡肉烤肉酱。
步骤2.
在洗净的琵琶腿上划两刀，倒入烤肉酱。
步骤3.
拌匀都腌制半小时。
步骤4.
不粘锅加入适量黄油，加热融化。
步骤5.
放入切碎的洋葱翻炒，洋葱微黄变软后关火。
步骤6.
将炒好的洋葱碎放入塔吉锅内，铺平即可。
步骤7.
不粘锅再次放适量黄油。
步骤8.
黄油加热融化后放入腌好的琵琶腿。
步骤9.
将琵琶腿翻面煎，表面金黄后即可。
步骤10.
将煎好的琵琶腿码放在洋葱碎上。
步骤11.
再撒上少许青豆，在将腌制琵琶腿剩余的肉酱淋在上面。
步骤12.
将塔吉锅的盖子改好，放入微波炉内高火5分钟即可。
腌琵琶腿用的是大喜大鸡肉专用的烤肉酱，省去自己调酱的麻烦。在腌制琵琶腿之前，最好划上几刀，会更入味。只要有塔吉锅，琵琶腿可以不用油煎，味道也不错。
