鲜香素小饼

8.5分
115人已做过
难 鲜香 平底锅

配方

9种材料
土豆 、胡萝卜 、面粉 、面包糠 、卷心菜 、盐 、黑胡椒粉 、辣椒酱 、味精

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把土豆洗净，锅中加水入锅煮至熟透。
步骤2.
煮熟的土豆去皮，捣成泥。
步骤3.
把胡萝卜刨成丝。
步骤4.
卷心菜切成丝。
步骤5.
把胡萝卜丝和卷心菜丝都入锅煮几分钟边的稍软即可。
步骤6.
把煮好的双丝取出，沥干水分，倒入土豆泥中搅拌均匀。
步骤7.
在土豆泥中加入适量的盐，味精，黑胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀。
步骤8.
再加适量的面粉搅拌均匀。
步骤9.
平底锅入适量的油，烧至7成热。
步骤10.
拿小勺子挖一勺土豆泥（尽量在勺子里就整形成圆形的）入面包糠里滚一圈，让土豆泥充分裹上面包糠。
步骤11.
最后入锅入，煎至两面金黄即可。

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鲜香素小饼
把土豆洗净，锅中加水入锅煮至熟透。
煮熟的土豆去皮，捣成泥。
把胡萝卜刨成丝。
卷心菜切成丝。
把胡萝卜丝和卷心菜丝都入锅煮几分钟边的稍软即可。
把煮好的双丝取出，沥干水分，倒入土豆泥中搅拌均匀。
在土豆泥中加入适量的盐，味精，黑胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀。
再加适量的面粉搅拌均匀。
平底锅入适量的油，烧至7成热。
拿小勺子挖一勺土豆泥（尽量在勺子里就整形成圆形的）入面包糠里滚一圈，让土豆泥充分裹上面包糠。
最后入锅入，煎至两面金黄即可。