苦尽甘来

6.8分
94人已做过
一般 苦

配方

3种材料
苦瓜 、香蕉 、蜂蜜

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗净，去两头，切半，用小勺挖去白色内瓤。
步骤2.
锅中水烧开。
步骤3.
同时准备一盆凉白开水。
步骤4.
苦瓜放入沸水中焯2分钟，捞出。
步骤5.
立刻投入刚才准备好的冷水中，泡3分钟。
步骤6.
塞入去皮香蕉。
步骤7.
切去多余部分，将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。
步骤8.
切成薄片。
步骤9.
淋上适量的蜂蜜即可。

窍门

1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。
2、焯完后，立刻投入冷水中是为了保持苦瓜的翠绿色。
3、选用细长的苦瓜较好。

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苦尽甘来
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苦尽甘来
苦瓜洗净，去两头，切半，用小勺挖去白色内瓤。
锅中水烧开。
同时准备一盆凉白开水。
苦瓜放入沸水中焯2分钟，捞出。
立刻投入刚才准备好的冷水中，泡3分钟。
切去多余部分，将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。
切成薄片。
淋上适量的蜂蜜即可。