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花旗参田七猪肉汤
一般
步骤1.
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主要材料.其中,西施骨肉己汆水.
步骤2.
锅放入約12飯碗清水,拍薑放入,滾起,再放入所有(己清洗)材料.
步骤3.
上蓋,大火再滾起,改文火滾20分鍾.
步骤4.
熄火,放入真空燜锅,封盖燜3-4小時.
步骤5.
開蓋,加食鹽,即可.
步骤6.
我的花旗參田七豬肉湯.
1.豬肉可挑選豬展,或用帶有骨的瘦肉,肉較鬆化,也很香口,取出可以點生抽當菜吃.2.花旗參(西洋參)和田七,記住買時,叫葯店幫切片. 3.如家里沒有真空燜煲,可以用小火煲2.5小時.
