芝麻莲蓉包

9.3分
88人已做过
难 面板

配方

4种材料
芝麻 、面粉 、面肥 、莲蓉陷

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
700克放入盆中。
步骤2.
将面肥放入盘中。
步骤3.
放入适量温水，用手把面肥攥碎。
步骤4.
把面肥倒入面粉中。
步骤5.
和成面团，放到温暖处饧3小时左右。
步骤6.
饧好的面团。
步骤7.
放到面板上加碱面揉匀，留出下次用的老面来。
步骤8.
把芝麻碎末揉到面里。
步骤9.
搓成长条，切成每40克1个的剂子。
步骤10.
用手按扁。
步骤11.
擀成中间稍厚的皮。
步骤12.
将莲蓉陷制成圆球状。
步骤13.
放入莲蓉陷包起来，收口向下饧10分钟。
步骤14.
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
步骤15.
稍晾放入盘中，即可享用。

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芝麻莲蓉包
700克放入盆中。
将面肥放入盘中。
放入适量温水，用手把面肥攥碎。
把面肥倒入面粉中。
和成面团，放到温暖处饧3小时左右。
饧好的面团。
放到面板上加碱面揉匀，留出下次用的老面来。
把芝麻碎末揉到面里。
搓成长条，切成每40克1个的剂子。
用手按扁。
擀成中间稍厚的皮。
将莲蓉陷制成圆球状。
放入莲蓉陷包起来，收口向下饧10分钟。
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
稍晾放入盘中，即可享用。