金鱼蒸饺

8.3分
112人已做过
难 牙签、剪刀

配方

3种材料
面粉 200克、肉馅 150克、开水 100克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉用开水烫面揉成面团，揉光揉匀，搓条下剂子，擀成圆皮。
步骤2.
把圆皮的小半边卷上来。
步骤3.
把皮翻过来放入馅心。
步骤4.
把馅心对捏起来。
步骤5.
卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。
步骤6.
把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。
步骤7.
背鳍捏出花边。
步骤8.
用剪刀剪出两边的尾巴。
步骤9.
用牙签压出鱼尾的花纹。
步骤10.
用剪刀从尾部中间剪一刀，做出另外一对尾巴，再剪出前鳍。
步骤11.
做好的金鱼蒸饺，放入蒸笼蒸熟即可。
步骤12.
蒸好的金鱼饺。

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金鱼蒸饺
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金鱼蒸饺
面粉用开水烫面揉成面团，揉光揉匀，搓条下剂子，擀成圆皮。
把圆皮的小半边卷上来。
把皮翻过来放入馅心。
把馅心对捏起来。
卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。
把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。
背鳍捏出花边。
用剪刀剪出两边的尾巴。
用牙签压出鱼尾的花纹。
用剪刀从尾部中间剪一刀，做出另外一对尾巴，再剪出前鳍。
做好的金鱼蒸饺，放入蒸笼蒸熟即可。
蒸好的金鱼饺。