糖不甩

7.2分
106人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 、糯米粉 、花生 、温开水 、红片糖

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好糯米粉、红片糖、花生、鸡蛋。
步骤2.
糯米粉用温开水揉成团。
步骤3.
再搓成一个个的小圆子。
步骤4.
将糯米圆子倒入滚开水中煮至浮起；
步骤5.
红片糖加少许清水小火熬成蜂蜜状；
步骤6.
倒入煮好的小圆子，不停搅拌，以兔粘底，煮至糖浆均匀的粘在小圆子上即可关火。
步骤7.
花生米炒熟后去外衣碾碎，鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。
步骤8.
将煮好的糖不甩装碟，撒上鸡蛋丝和花生碎即可食用。

窍门

第七步可以在煮圆子的时候另起锅同步进行。

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菜谱网 糖不甩怎么做好吃

糖不甩
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糖不甩
准备好糯米粉、红片糖、花生、鸡蛋。
糯米粉用温开水揉成团。
再搓成一个个的小圆子。
将糯米圆子倒入滚开水中煮至浮起；
红片糖加少许清水小火熬成蜂蜜状；
倒入煮好的小圆子，不停搅拌，以兔粘底，煮至糖浆均匀的粘在小圆子上即可关火。
花生米炒熟后去外衣碾碎，鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。
将煮好的糖不甩装碟，撒上鸡蛋丝和花生碎即可食用。