番茄酱

7.3分
97人已做过
一般 茶匙

配方

2种材料
西红柿 、盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将5个中等大小的西红柿洗净。
步骤2.
切簿片，备用。
步骤3.
锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
步骤4.
大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。
步骤5.
用漏勺将西红柿皮捞出。
步骤6.
加5茶匙盐。
步骤7.
继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
步骤8.
准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。
步骤9.
将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。

窍门

若短时间吃不完，可将其中一瓶冷冻，用时，再放冷藏中化开。

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番茄酱
将5个中等大小的西红柿洗净。
切簿片，备用。
锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。
用漏勺将西红柿皮捞出。
加5茶匙盐。
继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。
将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。