青椒香干肉丝面

6.5分
74人已做过
一般

配方

9种材料
青椒 、面条 、肉丝 、香干 、盐 、鸡精 、生抽 、食用油 、姜

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青椒、香干、姜和肉分别切丝。
步骤2.
锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽。
步骤3.
然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条。
步骤4.
面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。
步骤5.
如果想吃脆感的青椒，青椒就在煮面之后放入，减少维生素的流失。这样口感营养颜色都好。

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青椒香干肉丝面
将青椒、香干、姜和肉分别切丝。
锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽。
然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条。
面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。
如果想吃脆感的青椒，青椒就在煮面之后放入，减少维生素的流失。这样口感营养颜色都好。