天天菜谱
共6图
清蒸贵妃蟹
6.0分
54人已做过
一般
配方
1种材料
贵妃蟹
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将贵妃蟹洗净去除细毛内细沙粒
步骤2.
水沸后上蒸屉盖盖20分钟
步骤3.
查看是否熟透可以通过观察蟹盖如果蟹体呈酒红色而且蟹盖后部已开证明已熟透
步骤4.
开盖用刀从头部中间到尾部中间切开不易剁
步骤5.
摆盘(宴会极品75%以上为蟹肉)
相关专题
清蒸蟹做法大全
菜谱:
119
热度:
160
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
摆盘
蟹肉
贵妃
宴会
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窍门配方
清蒸贵妃蟹
先将贵妃蟹洗净去除细毛内细沙粒
水沸后上蒸屉盖盖20分钟
查看是否熟透可以通过观察蟹盖如果蟹体呈酒红色而且蟹盖后部已开证明已熟透
开盖用刀从头部中间到尾部中间切开不易剁
摆盘(宴会极品75%以上为蟹肉)