土豆粉蒸肉

7.9分
88人已做过
一般

配方

13种材料
猪肉 、土豆 、米粉 、豆腐乳 、豆腐乳汤汁 、盐 、甜面酱 、味精 、冰糖 、白糖 、姜 、胡椒粉 、酱油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
步骤2.
放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
步骤3.
用手抓匀。
步骤4.
放入米粉抓匀。
步骤5.
将土豆洗净去皮。
步骤6.
切成8毫米的片状。
步骤7.
碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
步骤8.
把碗摆满即可。
步骤9.
放入锅中，用大火蒸2小时。
步骤10.
取出来倒扣盘中，即可享用。

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土豆粉蒸肉
五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
用手抓匀。
放入米粉抓匀。
将土豆洗净去皮。
切成8毫米的片状。
碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
把碗摆满即可。
放入锅中，用大火蒸2小时。
取出来倒扣盘中，即可享用。