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窍门配方

红烧南瓜和胡萝卜
南瓜和胡萝卜洗干净,切滚刀块备用。
蒜拍碎备用。
锅热注油,倒入胡萝卜和南瓜块。
炒至南瓜和胡萝卜变色时,加一碗水。
大火烧开转小火焖熟。
加入一勺盐调味。
金澜酱油少许调味。
最后收汁撒入蒜末即可。