天天菜谱
共11图
糖醋大虾
7.9分
720人已做过
2小时以上
一般
糖醋
配方
10种材料
虾
500克、料酒 1勺、胡椒粉 1茶匙、盐 适量、
姜
3片、醋 1汤匙、
白糖
1勺、
番茄酱
1勺、生抽 1勺、
蒜
3瓣
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾剪去须、脚,洗净沥干水分
步骤2.
加入料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟
步骤3.
生抽,醋,白糖,番茄酱,少许盐加清水调成酱汁
步骤4.
大蒜去皮切成末
步骤5.
起锅热油,加入虾
步骤6.
用中小火先虾煎熟
步骤7.
加入蒜末,翻炒出香味
步骤8.
倒入酱汁翻炒至浓稠的包裹住大虾即可
步骤9.
成品
步骤10.
成品
包含此做法的食谱
胡椒粉
番茄
蒜末
料酒
白糖
胡椒
清水
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窍门配方
糖醋大虾
虾剪去须、脚,洗净沥干水分
加入料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟
生抽,醋,白糖,番茄酱,少许盐加清水调成酱汁
大蒜去皮切成末
起锅热油,加入虾
用中小火先虾煎熟
加入蒜末,翻炒出香味
倒入酱汁翻炒至浓稠的包裹住大虾即可
成品
成品