9.6分
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黄金田园菜饼
2小时以上
困难
煎锅
步骤1.
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食材:山鸡蛋，土豆，胡萝卜，香葱面粉。
步骤2.
胡萝卜和土豆擦成细丝，放入2克盐。
步骤3.
拌匀腌制5分钟，变软微微出汁就好。
步骤4.
鸡蛋打散。
步骤5.
香葱切断。
步骤6.
除了油以外，所有的食材放入蔬菜里。
步骤7.
拌匀成蔬菜糊，有些粘稠，要拌均匀。
步骤8.
煎锅放油中小火加热。
步骤9.
放入蔬菜糊，中小火加热。
步骤10.
盖上锅盖保持水分。
步骤11.
煎至金黄色，翻面在继续。
步骤12.
翻面后在盖上锅盖。
步骤13.
闷煎至熟透，大约5分钟左右，熟透即可出锅。
步骤14.
天然的金黄色！
步骤15.
纯纯的蔬菜！
步骤16.
营养丰富，维生素满满！
步骤17.
赶紧来一块吧！
步骤18.
就剩下这一块了，没吃饱！
面粉无需太多，成型就好。盖上锅盖保持水分，成品软糯。五香粉千万不能多，一丢丢就可以。出锅后要用放凉网盛放，不然底部容易有热蒸汽影响口感。
