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玉子豆腐蒸虾仁
2小时以上
一般
步骤1.
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主办方非常用心，包装很好，到家时虾仁还是梆硬的。里面有送了一本食谱和手提袋，非常贴心呢！
步骤2.
准备食材。虾仁大小适中，不用去虾线，很干净。
步骤3.
包装很好哦！
步骤4.
胡萝卜切片，玉子豆腐也是切片，码在胡萝卜片上。
步骤5.
再码上盐田虾仁。
步骤6.
大火烧开蒸三四分钟就好，虾仁一变色就可以关火。
步骤7.
将蒸出来的汁水倒入锅中，加入蚝油，淀粉，麻油和糖，搅拌均匀，做勾芡汁。
步骤8.
最后浇在蒸好的虾仁豆腐上，点缀黄瓜即可。虾仁非常q弹，与玉子豆腐的鲜嫩相得益彰。
勾芡时可尝一下味道哦！
