清蒸面包蟹

6.0分

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简单炒锅、蒸锅

面包蟹 1200g、白胡椒粉适量、耗油适量、蒸鱼豉油适量、海鲜酱油适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤1.

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蒸锅放适量水，放姜片和在螃蟹身上洒料酒，这样可以去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸10到18分钟。

步骤2.

蒸面包蟹的同时，切葱姜蒜，炒锅放一点点油把葱姜蒜爆香，然后放海鲜酱油，料酒，蚝油再，蒸鱼豉油➕适量水后放胡椒面，白糖，熬开后盛入碗中，一碗调味料就做好啦！

步骤3.

清蒸面包蟹做好啦！因为面包蟹的壳很硬，吃的时候需要用刀分解，要注意安全呦

根据面包蟹的大小决定蒸的时间长短，一定是小火或中火

包含此做法的食谱

葱姜蒜蒸鱼豉油白糖胡椒蒸鱼清蒸面包蟹

窍门配方

清蒸面包蟹

蒸锅放适量水，放姜片和在螃蟹身上洒料酒，这样可以去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸10到18分钟。

蒸面包蟹的同时，切葱姜蒜，炒锅放一点点油把葱姜蒜爆香，然后放海鲜酱油，料酒，蚝油再，蒸鱼豉油➕适量水后放胡椒面，白糖，熬开后盛入碗中，一碗调味料就做好啦！

清蒸面包蟹做好啦！因为面包蟹的壳很硬，吃的时候需要用刀分解，要注意安全呦