炒饭秀+家常蛋炒饭

7.5分
851人已做过
2小时以上 一般 家常 平底锅

配方

4种材料
米饭 2适量（人份）、鸡蛋 2只（人均一个鸡蛋）、盐酱油 适量、配菜青菜玉米粒胡萝卜丁青椒丁等都可以 有就加

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平底锅入油～
步骤2.
油热时打入鸡蛋；有葱花的可以此步加入；
步骤3.
鸡蛋凝固成型；
步骤4.
加入米饭和配菜；
步骤5.
用铲子把米粒压碎，接下来加入酱油、盐等调料，如果喜欢吃辣椒，也可以加入。喜欢颜色深一点，多加点老抽，注意控制盐的加入。
步骤6.
耐心炒匀米粒就可以！
步骤7.
炒好的米饭入碗就可以吃啦！
步骤8.
也可以倒扣在盘子里，但一定要在碗里压实，否则就会像我这样。
步骤9.
吃一口，香喷喷的家常炒饭，就会觉得很幸福。那是家的味道，谁说不是呢？

窍门

喜欢米粒脆脆焦焦的可以考虑多放一点油，我还是喜欢清爽一点的口感。炒米饭这件事情真的很神奇，只要你喜欢，可以做成各种口味，比如芥末炒饭！哈！

包含此做法的食谱

炒饭 酱油 辣椒 葱花

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

炒饭秀+家常蛋炒饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒饭秀+家常蛋炒饭
平底锅入油～
油热时打入鸡蛋；有葱花的可以此步加入；
鸡蛋凝固成型；
加入米饭和配菜；
用铲子把米粒压碎，接下来加入酱油、盐等调料，如果喜欢吃辣椒，也可以加入。喜欢颜色深一点，多加点老抽，注意控制盐的加入。
耐心炒匀米粒就可以！
炒好的米饭入碗就可以吃啦！
也可以倒扣在盘子里，但一定要在碗里压实，否则就会像我这样。
吃一口，香喷喷的家常炒饭，就会觉得很幸福。那是家的味道，谁说不是呢？