肉片米线

6.3分

93人已做过

一般宝宝

猪瘦肉一斤、小青菜几颗、干米线一斤、油两大勺、大蒜三四颗、水一大碗、香菜葱各一把、麻油耗油生抽老抽各一勺、豆瓣酱辣椒油剁椒各一勺、盐味精十三香各一小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

米线可以提前放冷水泡两个小时，也可以直接煮,我是直接煮的，青菜香菜葱洗好切好，肉切成片(宝宝很闹，简单拍了下图片)

步骤2.

把米线放烧开的水里煮熟，煮的过程要慢慢搅拌防止沾锅，煮七八分钟留锅里泡泡，水会变少后放凉水里,

步骤3.

锅里放油，放蒜炒香，放肉片炒到发白，再放水、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、剁椒、香菇脚煮十分钟，再放小青菜、豆皮煮五分钟，放盐、味精、十三香稍微煮下关火

步骤4.

把煮好的米线放些在碗里,把汤料盛米线碗里，再把香菜葱放上，大功告成！

给宝贝吃的不用放辣椒，每次做的老公和宝贝们都很爱吃，没有漂亮的碗主要是看味道哈！哈友们可以试试，很简单的，即简单又好吃！

包含此做法的食谱

简单辣椒油十分钟生抽肉片豆皮青菜

窍门配方

肉片米线

米线可以提前放冷水泡两个小时，也可以直接煮,我是直接煮的，青菜香菜葱洗好切好，肉切成片(宝宝很闹，简单拍了下图片)

把米线放烧开的水里煮熟，煮的过程要慢慢搅拌防止沾锅，煮七八分钟留锅里泡泡，水会变少后放凉水里,

锅里放油，放蒜炒香，放肉片炒到发白，再放水、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、剁椒、香菇脚煮十分钟，再放小青菜、豆皮煮五分钟，放盐、味精、十三香稍微煮下关火

把煮好的米线放些在碗里,把汤料盛米线碗里，再把香菜葱放上，大功告成！