腊八蒜

8.7分
407人已做过
2小时以上 难 玻璃杯

配方

2种材料
大蒜 数头、米醋 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好数头紫皮大蒜呗。
步骤2.
然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
步骤3.
你看。把大蒜顶部要切下来哦。
步骤4.
还是找一个干净的玻璃杯，然后放进去吧。记得要装满哦。
步骤5.
看装到瓶口往下一块嗷，否则不会盖盖了
步骤6.
准备好米醋一瓶，看图说话
步骤7.
米醋就这样倒进瓶子里吧'
步骤8.
倒满了看瓶口，就图中那样
步骤9.
看这样就可以了，大蒜先装满，再把醋倒满
步骤10.
然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
步骤11.
记得口要封好了，最好放温暖一点的地方，会绿的更快的
步骤12.
看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
步骤13.
敏茹意作品 腊八蒜

窍门

只要醋没过大蒜就可以，没有具体称量，个人感觉还是那种黑米醋比较入味，如果室温温暖的话，大约8到9天就可完全变绿，整个腌蒜过程大蒜是一天，一天，的变绿的。

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准备好数头紫皮大蒜呗。
然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
你看。把大蒜顶部要切下来哦。
还是找一个干净的玻璃杯，然后放进去吧。记得要装满哦。
看装到瓶口往下一块嗷，否则不会盖盖了
准备好米醋一瓶，看图说话
米醋就这样倒进瓶子里吧'
倒满了看瓶口，就图中那样
看这样就可以了，大蒜先装满，再把醋倒满
然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
记得口要封好了，最好放温暖一点的地方，会绿的更快的
看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
敏茹意作品 腊八蒜