清炒地瓜

7.0分
87人已做过
一般

配方

7种材料
青椒 1个、小红椒 1个、姜蒜 适量、盐 适量、香油 适量、味精 适量、地瓜 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜一个
步骤2.
食材，地瓜去皮切片。
步骤3.
锅里少许油。
步骤4.
姜，蒜，双椒下锅爆香。
步骤5.
地瓜下锅翻炒均匀
步骤6.
放一点点水焖煮一分钟左右。
步骤7.
放盐，味精，香油准备出锅。
步骤8.
出锅，装盘。

窍门

焖煮的时候时间不要太久，太烂了口感不脆。

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清炒地瓜
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清炒地瓜
地瓜一个
食材，地瓜去皮切片。
锅里少许油。
姜，蒜，双椒下锅爆香。
地瓜下锅翻炒均匀
放一点点水焖煮一分钟左右。
放盐，味精，香油准备出锅。
出锅，装盘。