青椒炒肉片

8.3分
91人已做过
难

配方

7种材料
青椒 2个、猪里脊肉 100克、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、淀粉 适量、料酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒2个；
步骤2.
青椒切片洗净；
步骤3.
猪里脊肉切片；
步骤4.
用盐、料酒、淀粉抓均腌制10分钟；
步骤5.
油锅热油，倒入适量食用油；
步骤6.
腌制过的肉片入锅煸炒；
步骤7.
肉片断生后捞出待用；
步骤8.
锅内留余油，下青椒煸炒；
步骤9.
加入适量盐、鸡精调味；
步骤10.
肉片入锅一起煸炒；
步骤11.
水淀粉勾芡翻炒；
步骤12.
出锅装盘；

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青椒炒肉片
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青椒炒肉片
青椒2个；
青椒切片洗净；
猪里脊肉切片；
用盐、料酒、淀粉抓均腌制10分钟；
油锅热油，倒入适量食用油；
腌制过的肉片入锅煸炒；
肉片断生后捞出待用；
锅内留余油，下青椒煸炒；
加入适量盐、鸡精调味；
肉片入锅一起煸炒；
水淀粉勾芡翻炒；
出锅装盘；