6.5分
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蒜泥蒸鱼片
2小时以上
一般
蒸箱
步骤1.
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黑鱼肉切片蒜切末，小葱切碎用盐，料酒，淀粉把切好的黑鱼肉腌制5分钟，摆盘
步骤2.
锅中放油，下入蒜末炒香至金黄，下入剁椒、耗油、盐、鸡精熬制浓稠，放入小葱碎
步骤3.
蒸箱预热100度，把摆好盘的鱼片放入蒸箱蒸8分钟拿出，去除水分
步骤4.
把熬好的汤汁倒入鱼片上
步骤5.
摆盘，即可享受美味的鱼片啦
