天天菜谱
共9图
一颗喝醉的香菇,拯救换季不安的食欲
7.0分
252人已做过
2小时以上
一般
配方
5种材料
干香菇 15朵、
米酒
100克、
酱油
50克、
茶叶
2克、
玉米油
少量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇洗净后泡发;
步骤2.
挤干水分;
步骤3.
香菇水滤去残渣备用;
步骤4.
香菇入油锅煸炒,加香菇水熬煮至汤汁收干;
步骤5.
用浓茶将油气冲尽;
步骤6.
上好酒酿和酱油调成料汁;
步骤7.
将香菇腌醉;
步骤8.
半日后即可食用。
包含此做法的食谱
香菇
干香菇
酱油
料汁
油锅
汤汁
酒酿
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窍门配方
一颗喝醉的香菇,拯救换季不安的食欲
干香菇洗净后泡发;
挤干水分;
香菇水滤去残渣备用;
香菇入油锅煸炒,加香菇水熬煮至汤汁收干;
用浓茶将油气冲尽;
上好酒酿和酱油调成料汁;
将香菇腌醉;
半日后即可食用。