香菇扒菜胆

6.4分
58人已做过
一般

配方

12种材料
香菇 适量、上海青 适量、老抽 适量、葱段 适量、耗油 适量、麻油 适量、精盐 适量、蒜蓉 适量、姜块 适量、味精 适量、白糖 适量、淀粉 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜先飞水；再热油锅 (放入蒜蓉--姜块--菜）翻炒下再上薄薄的一层芡即可，（芡水:精盐--白糖--味精--淀粉--水）
步骤2.
摆好造型
步骤3.
香菇要提前泡发，然后用姜块与葱段煮熟香菇
步骤4.
耗油--老抽--水--精盐--白糖--味精）根据自己口味放入调味料；然后倒入香菇炒→再倒入点淀粉水勾芡就OK了
步骤5.
上菜......

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 精盐 老抽 白糖 味精 耗油 油锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香菇扒菜胆的做法大全

香菇扒菜胆
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇扒菜胆
菜先飞水；再热油锅 (放入蒜蓉--姜块--菜）翻炒下再上薄薄的一层芡即可，（芡水:精盐--白糖--味精--淀粉--水）
摆好造型
香菇要提前泡发，然后用姜块与葱段煮熟香菇
耗油--老抽--水--精盐--白糖--味精）根据自己口味放入调味料；然后倒入香菇炒→再倒入点淀粉水勾芡就OK了
上菜......