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窍门配方

粿条
鸡蛋打散
河粉冲洗干净控干水
葱切小块火腿肠也切块放在
生菜撕片洗干净
热锅下油
下鸡蛋炒凝固盛出
炒鸡蛋的余油炒火腿肠葱炒好盛出
再下适量油
下生菜,炒出生菜变色
下河粉
下鸡蛋 盐 生抽 五香粉
葱是最后面放的再放酱油会比较上色翻炒均匀
盛碗开吃(喜欢吃辣的朋友可以后面在加辣椒)