9.0分
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共13图
虾仁厚底披萨
2小时以上
难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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将面粉，细砂糖，混合，酵母粉加入牛奶，静置两分钟，将酵母牛奶液倒入面粉中，揉成团。
步骤2.
2，加入黄油，摔打成能出厚膜的面团即可，披萨面团不需要揉出吐司面包那种手套膜。
步骤3.
将面团盖上保鲜膜，发酵约一个小时，如果天气太热，可以把牛奶换成冰牛奶，发酵时坐一盆冷水减缓发酵速度。
步骤4.
待面团快发酵好时把配菜切一下，有洋葱会更好吃。
步骤5.
把发酵好的面团取出排气，擀成扁平的圆形。
步骤6.
披萨盘底部抹一层黄油防粘。
步骤7.
把面饼铺在披萨盘上，用叉子扎上小洞。
步骤8.
抹上一层披萨酱。
步骤9.
铺上食材，底部可以先铺少许马苏里拉芝士。
步骤10.
撒上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤制大约12分钟。
步骤11.
烤好需要马上取出来，很香。各家烤箱品牌与型号不同，烤制时间和温度适当的微调。
步骤12.
成品
