紫甘蓝炒鸡蛋

6.3分
61人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 3个、紫甘蓝 1个、盐 适量、油 适量、葱花 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一个紫甘蓝
步骤2.
紫甘蓝切成丝
步骤3.
鸡蛋打入碗内，打散。
步骤4.
把鸡蛋炒熟，备用。
步骤5.
另起锅，放入油，放葱花炒香，倒入紫甘蓝炒熟，加盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤6.
装盘。

窍门

这道菜不要放味精，一般炒鸡蛋的菜都不要放味精。

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紫甘蓝炒鸡蛋
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紫甘蓝炒鸡蛋
准备一个紫甘蓝
紫甘蓝切成丝
鸡蛋打入碗内，打散。
把鸡蛋炒熟，备用。
另起锅，放入油，放葱花炒香，倒入紫甘蓝炒熟，加盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
装盘。