天天菜谱
共6图
红与黑
6.0分
73人已做过
一般
配方
5种材料
胡萝卜
半个、肉 三两、
木耳
少量、
辣椒
、葱蒜
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗材料
步骤2.
切
步骤3.
木耳炒干水,备用
步骤4.
一半肉热油炒到一半熟,加入胡萝卜炒几分钟,再加入辣椒炒几分钟搞定。
步骤5.
另一半肉和红辣椒一起放入热油锅中炒,肉表面变色了开始放入木耳,炒至木耳发出声音,加点水在加葱蒜炒两分钟,倒入酱油和醋,翻炒几下就可以出锅了。
窍门
炒木耳要先把木耳炒干水,才能更入味。
包含此做法的食谱
酱油
辣椒
萝卜
炒干
油锅
木耳
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窍门配方
红与黑
清洗材料
切
木耳炒干水,备用
一半肉热油炒到一半熟,加入胡萝卜炒几分钟,再加入辣椒炒几分钟搞定。
另一半肉和红辣椒一起放入热油锅中炒,肉表面变色了开始放入木耳,炒至木耳发出声音,加点水在加葱蒜炒两分钟,倒入酱油和醋,翻炒几下就可以出锅了。