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窍门配方

鸡叉骨炖粉丝
准备食材、把材料清洗干净:鸡叉骨、粉丝 鸡叉骨从中间剁成两半、粉丝冲洗(粉丝可提前用开水泡软) 葱、姜、蒜、红辣椒、八角 食用油、老抽、盐、鸡精、十三香
热锅凉油、油温稍热放入姜丝、八角炒香
放入鸡叉骨翻炒,翻炒至鸡叉骨没有血色。
放入葱、红辣椒、蒜
放入盐、鸡精、十三香、生抽继续翻炒一下
翻炒完放入水、水平着肉
大火烧开、转中火煮10分钟左右
加入粉丝
小火收汤汁、就可以出锅啦
看着就满满的诱惑????
请允许我再放张图片,因为在写食谱的此时此刻我看的呀、口水都快流下来了????????