肉末粉条

6.2分

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一般

猪肉适量、红薯粉 1碗、油适量、蒜末辣酱豆瓣酱适量、盐料酒酱油适量

步骤1.

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红薯粉洗净放碗里，留适量水。

步骤2.

猪肉切末放小碗，加一点盐、料酒，放入蒜粒。

步骤3.

锅内加油至七八成热，放入肉末和蒜粒爆炒。

步骤4.

锅内放辣酱、豆瓣酱各一平勺，翻炒。

步骤5.

倒入粉条，加适量盐、酱油，均匀翻炒四五分钟，装盘盛出。

炒肉末的时候小心哦，煸过比较香，喜欢荤一点的朋友，可以多剁一点～盐少一点，酱油多一点，咸度差不多，但色相会更好～个人觉得p图难度大于炒菜难度啦（*/∇＼*）

包含此做法的食谱

红薯豆瓣酱红薯粉猪肉酱油爆炒料酒

窍门配方

肉末粉条

红薯粉洗净放碗里，留适量水。

猪肉切末放小碗，加一点盐、料酒，放入蒜粒。

锅内加油至七八成热，放入肉末和蒜粒爆炒。

锅内放辣酱、豆瓣酱各一平勺，翻炒。

倒入粉条，加适量盐、酱油，均匀翻炒四五分钟，装盘盛出。