天天菜谱
共6图
鲜虾红肠披萨
6.5分
79人已做过
一般
黑椒味
烤箱
配方
14种材料
水 适量、蛋液 40g、
酵母
4g、高筋粉 180g、低筋粉 20g、
黄油
15g、盐 2g、糖 20g、马苏里拉奶酪 适量、
蔬菜
适量、圆葱碎 适量、红肠碎 适量、披萨酱黑椒酱 适量、虾段 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料除黄油以外,放在面包机启动揉面程序,一个小时,启动25分钟以后放软化的黄油。盖盖二次发酵至两倍大,然后拿出排气,放烤箱上下30度,烤箱底部放温水,再次发酵 40分钟
步骤2.
拿出擀成圆形放在披萨盘中,刷黑椒酱,用叉子在面饼上叉出小孔,放一层奶酪碎。
步骤3.
放蔬菜和其他食材,然后再铺一层奶酪
步骤4.
入烤箱上下140度25分钟
步骤5.
切块,拉丝效果超好
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菜谱:
11
热度:
0
做法
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面包机
面包
披萨
面饼
蔬菜
奶酪
黑椒酱
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窍门配方
鲜虾红肠披萨
所有材料除黄油以外,放在面包机启动揉面程序,一个小时,启动25分钟以后放软化的黄油。盖盖二次发酵至两倍大,然后拿出排气,放烤箱上下30度,烤箱底部放温水,再次发酵 40分钟
拿出擀成圆形放在披萨盘中,刷黑椒酱,用叉子在面饼上叉出小孔,放一层奶酪碎。
放蔬菜和其他食材,然后再铺一层奶酪
入烤箱上下140度25分钟
切块,拉丝效果超好