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窍门配方

五花肉海带芽蛋花汤
称好干海带芽,泡冷开水,膨胀后利用厨房剪刀剪几刀
放入香油,苦茶油,海带芽,白芝麻及熟五花肉
炒1~2分钟闻到香味
放入水后盖上锅盖熬煮10~15分钟
熬煮好的汤,很明显有绿绿浊浊的样子,调味
将蛋液以绕圈状方式倒入,等个10秒再搅拌
完成