最流行的菜谱

窍门配方

糯米藕泥肉丸
准备材料
将肉洗净切块,放入料理机搅碎(不用倒出来)
将藕洗净,切块放入料理机跟肉一起搅
搅好的肉跟藕
将面粉,生粉,鸡蛋,葱末,姜末,蚝油,油,盐,香油放入料理机搅拌
搅拌好的肉馅
将搅拌好的肉馅倒入盆里,将泡好的糯米倒入盘子
把肉馅搓成丸子裹上糯米,放入蒸笼,大火蒸30到40分钟左右。
蒸好后(非常嫩)