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鲜鲍鱼焖鸡
一般
鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡块洗净焯水备用
步骤2.
鲍鱼让卖家帮弄干净内脏去壳，回家洗洗切两半即可
步骤3.
青，红椒，洋葱切块
步骤4.
葱切段
步骤5.
姜切块，蒜剥好
步骤6.
热油，放姜蒜和洋葱爆香
步骤7.
放鸡块爆炒两分钟，加料酒和生抽，老抽，放水和鸡块平，盖上锅盖焖两三分钟，加入鲍鱼和蚝油一起焖煮
步骤8.
水少的时候加入青，红椒
步骤9.
最后放葱段，放盐调味出锅
我买的鲍鱼比较大，所以切两半，如果是小鲍鱼就不必切开，整个更好看
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