7.1分
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东北炒粉
一般
步骤1.
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锅里放入红薯淀粉和水搅拌成淀粉水
步骤2.
打开小火在转入中火不停的搅拌翻炒红薯粉，直到翻炒粘稠为止快速倒入模具里（最好是方形的比较好看）
步骤3.
放到模具里尽量压平静止放在阴凉处（或者直接放入冰箱）等待完全晾凉粉就做好了！
步骤4.
晾凉以后拿出粉用刀切成小块备用
步骤5.
芝麻酱加盐加水搅拌开稀糊状
步骤6.
蒜切碎捣泥加水备用
步骤7.
起火烧油，油温5-6成热加入做好的粉不停的在锅里翻炒，直至炒到透明粉上带有硬嘎即可出锅装盘撒上辣椒面、蒜水、稀芝麻酱水、少许盐、最后撒上香菜搅拌即可吃了！
炒红薯粉的时候一定要不停的翻炒，炒好后快速倒入模具定型！
