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万能红油制作方法
一般
红油味
步骤1.
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把准备好的两种辣椒，全部剪成小节，大小均匀！起锅，放入少量的豆油，调到小火，放入辣椒，不间断的翻炒！听声音：清脆为止。关火，让其凉透！用粉粹机打碎！
步骤2.
起锅烧油！把事先准备好的豆油，放入锅里，烧开！再放入准备好的葱姜蒜，芹菜，洋葱！慢火慢熬！熬到所有材料干黄为止！关火，将材料捞干净！
步骤3.
放三分之一的油到辣椒里面，搅拌均匀！等油温下降后，倒入剩下的三分之二！让其冒黄色的泡子即可！隔夜24小时！
步骤4.
24小时后，把油面上的漂浮物捞干净！剩下的油，就可以用啦！
步骤5.
红油很关键！也可以放入适量芝麻！
芝麻要炒熟哈
