8.5分
776人已做过
共13图
燕窝汤
2小时以上
难
炖锅
白燕窝 5片、红枣干 15个、冰糖岩糖 200g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今天的成品就是这个燕窝汤
步骤2.
首先普及下燕窝的种类，我们今天选用白燕窝，白的看起来比较好看点。
步骤3.
准备好红枣干
步骤4.
岩糖4大块
步骤5.
没有岩糖可以用冰糖代替
步骤6.
燕窝泡在水里，泡过夜
步骤7.
如果燕窝有杂质，请将一壶水煮沸，煮沸燕窝10分钟，然后用冷水冲洗干净。
步骤8.
这个燕窝是如此干净，我们需要做的只是一夜之间浸泡，排水
步骤9.
杯水的锅给一个低炖锅。加入排水的燕窝和红枣。
步骤10.
煮30分钟 - 2小时，时间确实取决于你燕窝的质量。这个燕窝只需要30分钟的烹饪来获得凝胶状的纹理。如果你要厨房老湿同款燕窝，可以去公众号找
步骤11.
加入4块中等大块岩糖。你可以关掉热量，让糖慢慢溶解
步骤12.
好了，一碗燕窝汤搞定
1-记得燕窝浸泡过夜2-如果你买的燕窝有杂质记得清理
