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窍门配方

微波荞蛋糕
蛋黄蛋清分离,蛋黄加6克糖搅打,起泡
蛋清分三四次加糖30克,打发
蛋黄中加入油,拌匀
加入荞粉,拌匀
分三次把打发的蛋清加入蛋黄糊中,拌匀
拌匀的样子
倒入蛋糕杯中,三分之二就行了
放微波炉中,两分三十秒