二合一拌面

9.2分
96人已做过
难 平底锅、擀面杖

配方

11种材料
鸡蛋 2个、土豆 1个、西红柿 2个、面粉 适量、精瘦肉 适量、小葱 1根、辣椒面 1袋、大酱 1袋、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面，超市买来的面粉，可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水，慢慢揉，水要慢慢加，不要太多，不然面太稀。
步骤2.
面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿
步骤3.
擀面杖，干面粉一定要的，把面团放在这里擀
步骤4.
面条OK了，粗细可以自己调整。
步骤5.
土豆切片
步骤6.
瘦肉切好，葱切好
步骤7.
倒入适量酱油，翻炒，适量盐 鸡精 白糖
步骤8.
土豆倒进去，加点水一起煮。水快干之前收汁出锅
步骤9.
土豆片炒肉OK了
步骤10.
鸡蛋搅拌好
步骤11.
切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖
步骤12.
加一点点水 我用的是平底锅，你看着水多，其实没有很多哦。
步骤13.
切好的面条，用一个锅装水，煮沸后倒入面条，大概煮7分钟左右，面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多，就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的，就是把油烧热，然后把辣椒面倒在小碗里，用热油泼上去！

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和面，超市买来的面粉，可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水，慢慢揉，水要慢慢加，不要太多，不然面太稀。
面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿
擀面杖，干面粉一定要的，把面团放在这里擀
面条OK了，粗细可以自己调整。
土豆切片
瘦肉切好，葱切好
倒入适量酱油，翻炒，适量盐 鸡精 白糖
土豆倒进去，加点水一起煮。水快干之前收汁出锅
土豆片炒肉OK了
鸡蛋搅拌好
切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖
加一点点水 我用的是平底锅，你看着水多，其实没有很多哦。
切好的面条，用一个锅装水，煮沸后倒入面条，大概煮7分钟左右，面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多，就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的，就是把油烧热，然后把辣椒面倒在小碗里，用热油泼上去！