天天菜谱
共12图
排骨烩芋头
8.3分
91人已做过
难
蒸锅、筷子
配方
9种材料
排骨
500克、
芋艿
5个、
小葱
1跟、盐 适量、油 适量、生抽 2大汤匙、料酒 1汤匙、
生姜
3片、红薯淀粉 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把排骨洗干净倒入锅里放料酒,生姜煮沸
步骤2.
把芋艿刨皮切块
步骤3.
把煮沸的排骨捞出洗好
步骤4.
排骨中放入盐,红薯淀粉,生抽搅拌
步骤5.
把排骨拌匀后腌制15分钟
步骤6.
把腌制好的排骨放入油锅里煎制两面金黄
步骤7.
煎好的排骨放入芋艿翻炒
步骤8.
放入水,等收汁乘盘
步骤9.
把乘盘的排骨芋艿放入蒸锅蒸半小时
步骤10.
用筷子戳一下芋艿,已经可以穿过就证明已经熟啦
步骤11.
然后洒上葱花就可以了
相关专题
烩排骨做法大全
菜谱:
38
热度:
197
图片
做法
包含此做法的食谱
蒸锅
半小时
红薯淀粉
料酒
葱花
油锅
芋艿
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窍门配方
排骨烩芋头
把排骨洗干净倒入锅里放料酒,生姜煮沸
把芋艿刨皮切块
把煮沸的排骨捞出洗好
排骨中放入盐,红薯淀粉,生抽搅拌
把排骨拌匀后腌制15分钟
把腌制好的排骨放入油锅里煎制两面金黄
煎好的排骨放入芋艿翻炒
放入水,等收汁乘盘
把乘盘的排骨芋艿放入蒸锅蒸半小时
用筷子戳一下芋艿,已经可以穿过就证明已经熟啦
然后洒上葱花就可以了